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PASTE DI MELIGA

Le Paste di meliga sono biscotti tipici di molte zone del Piemonte. In Valle di Susa spinti dall’esigenza di valorizzare la fragranza, il profumo, il sapore di questi dolci i laboratori artigianali di panetteria e pasticceria ripropongono le farine degli antichi mais piemontesi che mescolate al sapore intenso del miele di castagno ricreano un tipico sapore rustico che ben si accosta a tutti i tipi di vino, a un buon caffè o a una fumante tazza di the per colazione.