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MIELE

Il miele è il dolcificante più naturale che esista.
Nella produzione di miele biologico vengono utilizzate tecniche che consistono prevalentemente nella ricerca di aree incontaminate, e nel continuo perfezionamento delle tecniche di allevamento delle api, di smielatura, e d’invasettamento.

La ricchezza della flora e il clima della Valle favoriscono la produzione di miele di qualità: miele di castagno, di rododendro, di flora alpina e il millefiori.

I produttori che rispettano il disciplinare dei "Prodotti della Valle di Susa" sono: