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ERBE OFFICINALI

La tradizione delle popolazioni valligiane di curarsi con le erbe si perde nella notte dei tempi mentre la coltivazione intensiva è molto recente e ancora poco diffusa.
La raccolta di specie officinali spontanee è regolata dalla Legge Regionale n° 32 del 02/11/1982.
È necessario chiedere l’autorizzazione al Presidente della Comunità Montana per la raccolta delle piante officinali spontanee.

Le erbe officinali hanno largo impiego nella preparazione di liquori e distillati.