AGRICOLTURA



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CARPENDU

Albero:
  vigoria elevata, portamento espanso, fruttifica prevalentemente su lamburde e rami misti

Epoca di fioritura:
  2ª settimana di aprile

Epoca di raccolta:
  2ª decade di settembre, 1ª decade di ottobre

Caratteri dei frutti:

  • pezzatura: grossa (190 g/frutto. Il peso è calcolato come media sui frutti raccolti in tre anni);
  • forma: tronco conica breve;
  • rugginosità:scarsa;
  • colore: giallo-verde;
  • sovracolore: 0/20% rosso vinoso

Caratteri della polpa:

  • colore: giallo-crema;
  • sapore: docle/acidulo.
fotografia delle mele  di tipo Carpendu  prodotto tipico della bassa Valle di Susa e Val Cenischia

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