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BUSSOLINE

Le Bussoline sono nate dall'idea del Comune di Bussoleno e dell'Associazione Commercianti locale, di creare un dolce tipico del paese. I panificatori del paese con la loro esperienza hanno proposto alcuni dolci e la Bussolina ha ricevuto il "titolo" di Prodotto tipico di Bussoleno, da cui il nome.

Si tratta di dolci realizzati in due versioni con farina di nocciole o con farina di noci, zucchero e albumi...e tanta esperienza e competenza nel cuocerli!

I produttori che rispettano il disciplinare dei "Prodotti della Valle di Susa" sono: