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AMARENA BIANCA

Caratteristiche della pianta

• Epoca di fioritura: 2ª decade aprile;
• Epoca di maturazione: 1ª decade di giugno;
• Vigoria: elevata;
• Portamento (habitus vegetativo): assurgente;
• Messa a frutto: media (6° anno);
• Produttività: scarsa.

Caratteristiche dei frutti

• Lunghezza peduncolo: 3,7-4,0 cm;
• Distacco peduncolo dal frutto: difficile;
• Fuoriuscita succo: abbondante;
• Peso medio: 6,0- 7,0 g;
• Dimensioni: h: 2,2 cm l: 2,3 cm s: 1,9 cm;
• Forma: sferoidale, (visto da sopra) sferoidale appiattita;
• Colore buccia: giallo-rosso con sovraccolore uniforme o punteggiato (60%);
• Spessore buccia: medio;
• Cavità peduncolare: poco ampia e mediamente profonda;
• Cicatrice stilare: medio-piccola e superficiale;
• Linea di sutura: chiara e superficiale;
• Colore polpa: bianco-giallo;
• Consistenza polpa: medio, di tessitura media;
• Succosità: elevata;
• Sapore: acidulo;
• Qualità gustativa: da discreta a buona;
• Spaccature: mediamente presenti (max 20%);
• Localizzazione spaccature: alla guancia;
• Resistenza alle manipolazioni: media.

Caratteristiche dei noccioli

• Aderenza della polpa: semi-aderente;
• Peso: 0,28-0,29 g;
• Dimensioni: h: 1,20 cm l: 0,86 cm s: 0,68 cm;
• Forma: ellissoidale;
• Cresta dorsale: poco rilevata.

Commenti:
varietà con frutti di discreta pezzatura, buone caratteristiche gustative e produttività superiore alle altre varietà a confronto; mediamente sensibile alle spaccature.